INGREDIENTES
- 1 Cebolla mediana
- 1 KG. de guisantes congelados
- 100 ml. de nata líquida
- 100 gr. jamón muy picadito
En la misma cazuela rehogar la cebolla, cuando esté añadir los guisantes y seguir rehogando.
Una vez rehogados añadir un vasito de los de vino, de agua y cocer hasta que estén blanditos.
Triturar con la batidora y a continuación pasar por el pasapuré, poner otra vez al fuego añadir la nata y rectificar de sal.
Servir con las virutas de jamón por encima
Muy muy facil
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