SOLOMILLO DE CERDO CON HOJALDRE

INGREDIENTES

• 1 Solomillo de cerdo
• 100-150gr. de paté
• 1 planchita de hojaldre
• huevo para pintar el hojaldre

PREPARACIÓN
salpimentar el solomillo y untar con el paté. Envolver en el hojaldre. Pintar el hojaldre y meter al horno precalentado a 180-200º. Ponerlo en la bandeja más baja
La carne se asa durante una hora por kg. con lo cual como el solomillo es pequeño como en 20m. estará listo
Tiene buena presentación ya que, le puedes hacer algún dibujito al hojaldre.
Y además está muy rico.