LOMBARDA GRATINADA

INGREDIENTES

- 1.- Lombarda pequeña
- 200 ml- de nata para cocinar
- 1.- pack de taquitos de bacón
- 1.- queso rallado
- 1/2 cebolla
- aceite
- sal

PREPARACIÓN
Partir la lombarda en tiras algo más anchas que para juliana y poner a cocer con agua y sal.
Escurrir y poner en una fuente para horno.
Dorar el bacón en un poquito de aceite y cuando esté dorado, añadir la nata y dejar cociendo unos 3-5 minutos para que espese.
Cubrir con esta salsa la lombarda y espolvorear el queso rayado.
Meter al horno a gratinar y servir calentito.