PAÑUELITOS RELLENOS DE GAMBAS CON BECHAMEL

INGREDIENTES

• 2 CUCHARADAS DE HARINA
• LECHE
• SAL
• GAMBAS
• PASTA BRICK

PREPARACIÓN
Hacer una pasta como para las croquetas con los ingredientes.
Partir la hoja de pasta brick en cuatro poriones, poner un poco de masa en cada una de ellas y envolver como un pañuelito.
Freir los pañuelitos en aceite caliente. Sacar y poner sobre una hoja de papel para que absorva el resto de la grasa.