CARDO CON LECHE

INGREDIENTES

• 1 Bote de cardo de buena marca
• 1/2 Cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• aceite
• un chorrito de leche

PREPARACIÓN
Pochar la cebolla cortada en cuadraditos junto con el ajo. Cuando este pochada añadir el cardo escurrido, rehogar.
Añadir un poquito de agua (como medio vaso) y cocer durante 5 minutos. Añadir el chorrito de leche y cocer otros dos o 3 minutos más.